WEBマガジン

本日の給食

2023年3月27日
ほうあん第一しおん
清水

３月27日（月）

ソース焼きそば目玉焼きのせ
手作り餃子
ブロッコリーのツナ卵のせ
わかめスープ





 
3月28日（火）
ごはん
チキン南蛮
さつま揚げと大根の煮物
胡瓜のしそ和え
もやしとにらの味噌汁






 
3月29日（水）
ごはん
回鍋肉
中華風春雨サラダ
サンラータン
フルーツカクテル
 
3月30日（木）
タコライス
マセドアンサラダ
オニオンスープ
プリン








 
3月31日（金）
ごはん
からすかれいの照り焼き
野菜かき揚げ
ブロッコリーのごま醤油和え
豚汁




 
３月の給食コラム
～放課後等デイサービス
パフェ作り編～

　２月23日は
パフェ作りをしましたので
その様子を一部ご覧ください。
午前中はパフェの
土台となる
アイスクリームを買いに
スーパーへ出かけてきました。
アイスは自分の好きな物を
選んでいいのですが
200円以下で買える物を
チョイスしなければならない
というミッションを皆さん
難なくこなしていました。

 
今回は「松ぼっくりのせパフェ」
を作ります。
まずは
一人分の材料やトッピングが
用意されていて
職員からの説明や見本を
見て聞いて
小さなロールケーキを
手でつぶして丸めていきます。

※写真の撮影のみマスクを外しています








 
丸めたロールケーキは
「松ぼっくり」の形となるように
整え、それからはトッピングの
コンフレークや
バナナチップスを刺して
ひだの形となるように
皆さん
それぞれ工夫
されていました。


 
松ぼっくりが完成した後は
フルーツやお菓子で自由に
トッピングしパフェ風に☆
なぜか
あちこちで
「あ～危ない(笑)」
との声が
アイスの上に
松ぼっくりやトッピングを
乗せると落っこちそうに
なっている人もいました。
調理は
人それぞれ個性が出るので
笑顔も生まれる
日課となりました。