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タコヤキから蕎麦打ちまで！のぞみでクッキング

2026年 ２月0５日
ほうあんのぞみ
投稿者名　藤井

こんにちは！クッキングのぞみのお時間です♪のぞみの土曜稼働は体験するのも人気の活動のひとつ。
今回、チャレンジするお料理はこちら！

「タコヤキ」
「蕎麦（そば）うち」


まずはタコヤキ

好きな“粉もん”ランキング上位にあがるんじゃないでしょうか。

粉をたっぷりいれて生地を作ります。

たくさんいれればたくさん出来ますからね。
出来上がりは一口サイズですが、これからこの量で３０人分を焼くと思ったら……
武者震いがしますね。

タコの足が８本もあるのは、タコヤキ量産のための進化ともいえなくもないです。
おしみなく、刻んでいれます。
 
あとは焼いて焼いて
まわしてまわして
焼いて焼いて～

完成～！！

ほぼ半日、タコヤキをまわし、作り続けた努力の結果
じょうずにまあるいタコヤキができました。

トッピングも自分好みにかけて大満足！
食べる手がとまらず、さらに追加で作りました。

タコも鰹節で手をふっているようです。

これで、あなたもタコヤキ名人！
続きましては、蕎麦打ち。

専用の道具や指導者が必要です。
強力な助っ人として、久津間製粉（株）の社長と北条そばうち会のボランティアのみなさんあが６人も来てくれました。
のぞみに来てくれるのは３回目です。

このポーズは、蕎麦を切る包丁の持ち方です（マニアック！）
 
そば粉と小麦粉をまぜて
なじませ……
練る！
続きましては、のばす
のばす！
のばす！
そして、切る！
切る！
タンタンタン♬

やったね！手打ち蕎麦の完成です。

蕎麦の香りで満たされて、おいしいお蕎麦が出来ました。

普段、食べている食べ物も自分たちで作ると味わいが格別ですね。
打ちたてを天ぷらとともにいただきました。
うん、良いのどごし！
おいしいと笑みがこぼれます。
ありがとうございます。また来てね！

北条そば打ち会のボランティアのみなさま、ありがとうございました。
お蕎麦にまつわるお話から優しく指導もしていただき、とても充実した時間を過ごすことができました。
早速、利用者さんたちからは、来年のリクエストがありました。

ほうあんのぞみでは、地域との交流や福祉と関わりたい方、自分の特技を活かしたい方など、ボランティアを募集しております。