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いらっしゃいませ！寿司処シトラス

2024年7月18日
ほうあん第二しおん
投稿者名　ほうあんホームシトラス

利用者の皆様からご要望が多かった「お寿司」。今回はちらし寿司ですが、リクエストに応え作りました。
折角なので、利用者さんにネタをトッピングしていただきました。果たして出来上がりはいかに・・・

常食の方の食事です。
きざみ食の方の食事です。
完成イメージ。
それでは、いただきます。
想定外です。具材だけ先に食べてしまいました。
早く食べたい(*^_^*)
早く食べたいので職員にお任せです。
桜でんぶから。見た目大事です。
私も早く食べたいので、職員にお任せします。
今回用意したネタ。
まぐろ・サーモン・カニ蒲鉾・きゅうり・錦糸玉子・桜でんぶ
隠し味でしば漬けみじん切りでした。(今回全体に甘めの味付けの具材が多かったのと、食感も考慮して入れて見ました。)

感想を聞くまでもなくあっという間に完食も「美味しかった」との事でした。