WEBマガジン

SDGs ~ぬか漬けを作ろう!~

さくら3組



 昨年度のさくらさんのぬか床を引きついで、ぬか漬け作りを体験していきます。
栄養士の先生にぬか漬けについて教えてもらいました。
何を混ぜているのか、どんな材料で作っているのか
実際に見て子ども達も興味津々で聞くことが出来ました。

 先日、漬けたきゅうりのぬか漬けをお給食で食べました。キュウリの苦手な子も「これなら食べられる」と
食感を楽しみながら食べていました。
美味しそう!早く食べたいなぁ!!
ポリポリするよ!甘いとしょっぱいが混ざってるよ!
おかわりある?ととっても賑やかでした。​​​​​​
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さくら組のお当番のお友だちが、心を込めて毎日ぬか床を混ぜてくれていますよ!!
出来上がったぬか漬けはお給食で食べています。
今度はどんなお野菜を漬けようかなと楽しみにしています。